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Visão geral de resultados — Canal Burguer Ilhabela
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2026 YTD (Jan–Jul): Julho fechou como o melhor mês do ano (receita R$ 106,8k, CMV 33,1%) e entra no acumulado. Pedidos de Jun/Jul também lançados — ticket médio e mix de canal agora cobrem os 7 meses. CMV YTD em 37,8%, em linha com 2025 (41,9%). Ressalva: Ago/2026 já tem Matéria Prima lançada sem a receita correspondente — fica fora do acumulado até o mês fechar. O valuation na planilha segue calculado sobre a base Jan–Jun.
Receita Bruta & Lucro Líquido
Balcão vs. Delivery pedidos
EBITDA por Mês
Composição de Custos % receita líquida
Margem Líquida Mensal
Ticket Médio por Mês
Financeiro
DRE completa, margens e evolução anual
DRE Mensal:
DRE Mensal 2025
Indicadores Mensais 2025
Evolução Anual — Receita, EBITDA, Lucro
Margens por Ano (%)
Relatório de Venda
Dossiê financeiro e precificação para potenciais compradores
ℹ️
Escolha a base de dados e o método de valuation. Os preços atualizam automaticamente.
Base de dados
Método de valuation
Valuation — EV/EBITDA · 2026 Projetado (sazonalidade — recomendado)
✅ Argumentos de Venda
⚠️ Objeções e Respostas
📈 Roadmap para Elevar o Valor
💳 Estrutura de Pagamento Sugerida (100% saída)
Funcionários
Cadastro, escala e registro de faltas
Equipe Ativa
| Nome | Cargo | Admissão | Salário | Faltas/mês | Ação |
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Registrar Falta / Atraso
Histórico de Faltas / Atrasos
| Funcionário | Data | Tipo | Obs. | × |
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Escala Mensal — 5×2
Trabalha
Folga
Dom — fechado
Metas
Definição e acompanhamento de metas mensais
Mês:
Definir Metas
Realizado no Mês
Metas Personalizadas
Histórico de Atingimento
| Mês | Meta Receita | Realizado | Ating. % | Status |
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Pendências
Itens da auditoria que precisam da sua decisão — aba "Auditoria Classificação" da planilha
ℹ️
Esta página espelha a aba Auditoria Classificação da planilha (itens que dependem de decisão sua ou da Grazielle) e a aba Duplicatas MP. Atualizada junto com o restante do painel, na releitura da planilha.
Itens de auditoria
Duplicatas de Matéria Prima —
Lacunas de dados (detectadas no reprocessamento)
Equipamentos
Inventário de ativos com depreciação — base: aba "Equipamentos" da planilha
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Inventário consolidado dos itens comprados (parcelas somadas por item). O valor atual é o valor de compra menos a depreciação linear pela vida útil de cada categoria — TI 5 anos, Delivery 3 anos, manutenção/consumo 1 ano, demais 10 anos. Referência: 2026.
Valor atual por categoria
Resumo por categoria
Inventário detalhado
Operacional
Processos, cardápio e fornecedores
⚙️
Módulo em desenvolvimento — v2
Checklists de abertura/fechamento, fichas técnicas com CMV por produto, controle de estoque e fornecedores serão construídos na próxima versão.